Ιδέες μαγειρικής

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά όλων των εποχών, η ΚΑΡΑΒΙΑ!!!! Δεν σε κοροϊδεύω, θα μπορούσα να φάω…

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά όλων των εποχών, η ΚΑΡΑΒΙΑ!!!! 🦞 Δεν σε κοροϊδεύω, θα μπορούσα να το φάω αυτό κάθε μέρα!!! Με αυτή τη συνταγή εδώ, το έκανα πολύ απλό. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε καρυκεύματα στο ζωμό. Απλώς βράστε και προσθέστε την όμορφη σάλτσα. 😋 ΥΛΙΚΑ ——— Για το μείγμα της καραβίδας ⚜️ 7 λίβρες φρέσκες καραβίδες ⚜️ 1 λίβρα λουκάνικο kielbasa, κομμένο σε φέτες πάχους 1 ίντσας ⚜️ 1,5 λίβρα μικρές πατάτες, 1 σακούλα ——— Για τη σάλτσα ⚜️ Four κούπα αλλά 1 μπαστούνια χωρίς αλάτι /2 φλιτζάνι λάδι αβοκάντο ⚜️ 1 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους ⚜️ 1 κεφάλι σκόρδο, κομμένο σε κύβους ⚜️ Four κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ⚜️ 1 κουταλιά της σούπας ζωμός κοτόπουλου σε σκόνη ⚜️ Four φύλλα δάφνης ⚜️ Four κουταλιές της σούπας παλιό καρύκευμα δάφνης ⚜️ 2 κ.σ. σούπας καπνιστή πάπρικα ⚜️ 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο πιπέρι τσίλι ⚜️ 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν ⚜️ 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη ⚜️ 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση ⚜️ 2-Three φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου * * * ΟΔΗΓΙΕΣ 1- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με λίγο νερό στη συνέχεια στη μέση και βάλτε το να βράσει σε μέτρια δυνατή φωτιά. 2- Προσθέστε τις πατάτες και τα λουκάνικα, βράστε για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Στη συνέχεια αφαιρούμε τις πατάτες μαζί με τα λουκάνικα και το αφήνουμε στην άκρη. 3- Προσθέστε τις καραβίδες, αφήστε τις να βράσουν για 2-Three λεπτά. Μην το μαγειρεύετε υπερβολικά ή οι καραβίδες θα είναι σκληρές. Στραγγίζουμε και αφαιρούμε τις καραβίδες και τις αφήνουμε στην άκρη. 4- στην ίδια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το σταφυλέλαιο σε μέτρια δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. 5- προσθέτουμε το βούτυρο και λιώνουμε. Συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά στο βούτυρο και ανακατέψτε το. στύβουμε και ρίχνουμε το δύο μισό λεμόνι σε μακρύ με το ζωμό κότας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια χαμηλή και αφήνουμε να σιγοβράσει με το καπάκι για 10-15 λεπτά. 6- Τώρα προσθέστε καραβίδες, λουκάνικα και πατάτες στη σάλτσα και ανακατέψτε απαλά. Απολαμβάνω!!! * * * βρασμός θαλασσινών

Related Articles

11 Comments

  1. ❤️ngon thế chỉ ăn một mình . Sao bạn không cho tôi ăn mới tôi nghét bạn 😋😬😂😝😝

Back to top button