Ιδέες μαγειρικής

Ένα δείπνο εμπνευσμένο από το Λίβανο που αγαπώ – ΑΓΑΠΩ – η εβδομαδιαία αγορά φρούτων και λαχανικών στην…

Ένα δείπνο εμπνευσμένο από το Λιβάνι 🍴 Λατρεύω – ΑΓΑΠΩ – την εβδομαδιαία αγορά φρούτων και λαχανικών στην πόλη. μου δίνει έναν λόγο να βγαίνω σε εξωτερικούς χώρους και να μιλάω σε ανθρώπους, να αναπτύσσω τις γλωσσικές μου δεξιότητες και επίσης να βρίσκω και να φέρω στο σπίτι τα πιο νόστιμα, υγιεινά υλικά για την εβδομάδα 🍎🥒🥔🍅🧄🍋 Αυτή την εβδομάδα βρήκαμε τόσα πολλά αγαπημένα που είχα ένα σωρό που όλα χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί ταυτόχρονα. Και είχα ένα αίτημα για κους κους. Και – και – είχα φτιάξει λίγο χούμους που μόλις έγινε πολύ ρευστό 😬 οπότε ορίστε τι φάγαμε: 👉🏼 ένα κρεβάτι ρόκα 👉🏼 στρώμα κους κους (φτιαγμένο με ζωμό λαχανικών, με βούτυρο στροβιλισμένο πριν το αφρατέψει) – ανακατεύουμε ήταν φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια, ψιλοκομμένες μαύρες ελιές και αργά τηγανητά σε κύβους κόκκινο κρεμμύδι & κολοκυθάκια 👉🏼 Πρόσθεσα το ρευστό χούμους μου ως dressing μέσα από το κους-κους λαχανικών 😍 👉🏼 κουνουπίδι ψητό, μπρόκολο στον ατμό και ψητή γλυκοπατάτα. επικαλυμμένο με βαλσάμικο ξύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ροκ αλάτι, σπασμένο μαύρο πιπέρι & καπνιστή πάπρικα 🧡 👉🏼 ένα ψιλόβροχο χούμους από πάνω και ΜΕΤΑ μερικές κούκλες πικάντικη χαρίσα και μερικές νιφάδες τσίλι. Τριχωτό, γευστικό και χορταστικό ☺️

Related Articles

Back to top button