Ιδέες μαγειρικής

«Ποτέ μην συγκρίνεις το εσωτερικό σου με το εξωτερικό κάποιου άλλου». – Άκουσα ένα πο…

«Ποτέ μην συγκρίνεις το εσωτερικό σου με το εξωτερικό κάποιου άλλου». – roblowe Άκουσα ένα podcast με τον jayshetty χθες και ο roblowe έκανε αυτή τη δήλωση παραπάνω. Μου κόλλησε πραγματικά γιατί δεν θα μπορούσε να είναι πιο αληθινό. Όταν συγκρίνουμε αυτό που συμβαίνει μέσα στο κεφάλι μας με αυτό που βλέπουμε στο εξωτερικό κάποιου άλλου, δεν είναι καλό για την ψυχή μας. Γιατί; Γιατί δεν ξέρουμε τι συμβαίνει στη ζωή αυτού του ατόμου. Το μόνο που ξέρουμε είναι τι δείχνουν στον κόσμο απ’ έξω. Τι γίνεται όμως αν το εξωτερικό είναι ψέμα; Τι θα συμβεί αν αυτό που πιστεύουμε ότι θέλουμε δεν είναι καθόλου κοντά στην αλήθεια; Τι θα γινόταν αν μάθαμε να αγαπάμε πρώτα τον εσωτερικό μας εαυτό, έτσι αγαπάμε το εξωτερικό μας εξίσου; Αυτό πραγματικά μου κόλλησε. Ελπίζω να σας κολλήσει. BlackBerry Bourbon Peach Crumble Bars — για τη βάση — 2 C αλεύρι αμυγδάλου 2 κ.σ. αλεύρι καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου 1/Four κ.γ. θαλασσινό αλάτι 1/Three C ελαιόλαδο καρύδας 1/Four C μέλι Bourbon BlackBerry — για τη γέμιση — 1 C βατόμουρα half of C ροδάκινα, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. Μέλι BlackBerry Bourbon 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι καρύδας Μια πρέζα αλάτι — για το crumble — 1/Four της βάσης 1/Four C ρολό βρώμης 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς. 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη βάση αυτού του κράμπλ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη. Αφήνουμε στην άκρη το ¼ της ζύμης και πιέζουμε την υπόλοιπη σε ένα ταψί 8×8. Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η βάση γύρω-γύρω. 3. Όσο ψήνεται η βάση, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση ροδάκινου βατόμουρου bourbon σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να σχηματιστεί μια ζύμη τύπου ζελέ. **Τα ροδάκινα πρέπει να είναι ακόμα σε κομμάτια κυρίως, αλλά τα βατόμουρα θα θρυμματιστούν. 4. Μόλις γίνει η κρούστα, βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε με τη γέμιση. 5. Στον κάδο του μίξερ με το ¼ c ζύμη από τη βάση σας, προσθέστε τη βρώμη σας σε ρολό και ανακατέψτε μαζί. Με τα χέρια σας θρυμματίστε αυτό το μείγμα πάνω από τη γέμιση και σκεπάστε το. Ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. 6. Τραβήξτε έξω, κόψτε σε τετράγωνα και απολαύστε!

Related Articles

Back to top button