Posté • C’est le watalappan, un dessert traditionnel sri lankais, censé avoir

Publié withregram • missroseville C’est le watalappan, un dessert traditionnel sri lankais, qui aurait été apporté dans le pays par les Malais sri lankais au 18e siècle et apprécié de tous. Une crème anglaise à base de jaggery, de lait de coco, de diverses épices (dont la cardamome), de noix de cajou et d’œufs, c’est maintenant une caractéristique populaire des fêtes religieuses islamiques ainsi que d’autres célébrations sri-lankaises, y compris les mariages. Cette recette spécifique provient de dailylife.lk. Malheureusement, il n’y a pas beaucoup de raisons de se réjouir au Sri Lanka en ce moment, car l’île fait face à sa pire crise économique et politique depuis des décennies. Il y a eu de vastes manifestations dans de nombreuses régions du pays au cours des derniers jours, les citoyens défiant même un couvre-feu pour exiger un changement de situation et de gouvernement. Faites défiler pour voir quelques photos et vidéos des manifestations au Sri Lanka le dimanche 3 avril et suivez amaliniii pour plus de mises à jour et d’informations sur la situation.