Posté • Cette semaine c’est la semaine “américaine” avec et je viens d’avoir ce millésime kitsch
Publié withregram • nattynatnatch Cette semaine c’est la semaine “américaine” avec _cookitupclub et je viens de recevoir ce bocal vintage kitsch Mr. Peanut récemment, donc aujourd’hui je vais vous raconter une histoire sur les Peanut Butter Bars 🥜 Il était une fois, dans le Midwest américain des années 1980, vivait une petite fille dans une petite ville. Son école primaire envoyait chaque mois le menu de la cafétéria, présenté sous forme de calendrier mural, répertoriant une abondance de (ce qu’elle appelait) des légumes incolores et des viandes brunes ordinaires. Mais parfois, alors qu’elle parcourait ce menu généralement peu appétissant, elle remarquait quelque chose de délicieux : des barres au beurre de cacahuète. Ces carrés lisses, crémeux et légèrement sucrés étaient recouverts d’une couche de chocolat, et si on ne le mangeait pas assez vite, il fondrait dans les mains. Et c’est pourquoi j’essaie toujours de trouver une recette de barres au beurre de cacahuète 🥜 Ces barres au beurre de cacahuète sont une recette sallysbakeblog, et j’ai trouvé beaucoup de recettes similaires qui contiennent des miettes de biscuits Graham. Mais je me demande si les dames de la cafétéria de ma jeunesse utilisaient une recette de bonbons au buckeye (une confiserie régionale de l’Ohio) pour la couche de beurre de cacahuète. Fondamentalement, je n’ai pas encore recréé les proportions parfaites des barres au beurre d’arachide délicieusement au beurre de cacahuète mais pas sucrées à la cafétéria de mes souvenirs ! Si vous voulez voir des recettes de *sandwich* au beurre de cacahuète vraiment époustouflantes, consultez fourpoundsflour , une historienne culinaire bien informée et hilarante qui a récemment terminé une série dans laquelle elle a assemblé et goûté des recettes historiques de sandwich au beurre de cacahuète (d’accord, le mauvais, et le pire encore 😂) Avez-vous des recettes préférées au beurre de cacahuète et au chocolat ? (Personnellement, mes bonbons au beurre de cacahuète et au chocolat préférés sont les Meltaways au beurre de cacahuète de Gardners Candies de Pennsylvanie. Et mes enfants adorent faire du chocolat et du beurre de cacahuète pendant la nuit !)
