Publié withregram • oksanaritchie De Christopher Kimball 177milkstreet Cuisinez cette délicieuse tarte aux tomates et aux courgettes. J’ai décidé de partager la pâte feuilletée en 6 carrés plutôt que de faire une grosse tarte et je pense avoir fait ce qu’il fallait. De cette façon, il est plus facile de l’emmener en pique-nique même si elle se trouve dans votre jardin 🤣🤩 C’est de cela qu’il s’agit cette semaine, mardi cookalong animé par katysconstantlycooking et cookinglikeimeanit la tarte est un pur délice et tellement rapide à préparer pour un repas léger. Courgettes, oignons et beurre c’est aussi un thème chez _cookitupclub… Bon, pas de beurre dans les courgettes mais il y en a plein dans la pâte feuilletée donc toutes les cases sont un peu cochées 😜 Prenez votre feuille de pâte feuilletée, divisez-la en 4-6 carrés , marquez environ 1 à 1,5 cm (environ un demi-pouce) des bords avec un couteau bien aiguisé sans couper à travers la pâte. Je badigeonne toujours les bords avec un œuf mordu, mais ce n’est pas nécessaire. Saupoudrer de feta, empiler des tranches de courgettes, tomates cerises et oignons rouges mélangés avec de l’huile d’olive, du sel et du zaatar. Ne vous inquiétez pas si votre mélange glisse, disposez-le du mieux que vous pouvez dans un support compact, les légumes couleront. Au four, il va pour environ 230 C ou 450 F pendant environ 20 min. Le résultat est incroyable compte tenu du faible effort. Ajoutez un peu plus de feta, d’huile d’olive et d’herbes et savourez vos succulentes bouchées. Une chose que j’ai apprise avec la cuisson des tartes feuilletées peu profondes. N’ayez pas peur d’augmenter la chaleur. En règle générale, j’utilise un ventilateur à 200 ° C, cette fois j’ai suivi la recette, utilisé un réglage plus élevé et cela a parfaitement fonctionné. Pâte feuilletée croustillante et tranches de légumes flétries. —————————————————— . .
