Publié withregram • kasvisannos Galettes courgettes-tournesol. Il y a maintenant beaucoup de courgettes : La maturation rapide de la chaîne de magasins de plomb de récolte de cette année s_ryhma à annoncer pour inspirer les gens à cuisiner maintenant davantage avec ce légume et pour soutenir les agriculteurs locaux. Ce plat a été inspiré par ce plaidoyer. J’ai utilisé des graines de tournesol pour donner du croquant. Je voulais faire des galettes de légumes sans œufs, donc la recette est végétalienne. Je l’ai servi avec de l’orge cuite. De plus, cette semaine, la boîte mystère de _cookitupclub était composée de courgettes, de beurre (ou de substitut de légumes) et d’oignons. Ce plat contient tous ces éléments – j’étais particulièrement heureuse de pouvoir utiliser des parties vertes d’oignons d’été – un autre beau légume qui est maintenant de saison 🤩 Recette en bio (en finnois) : là, je parle aussi plus de toutes mes mauvaises expériences avec galettes de légumes 🙈
