Publié withregram • feastonaplate Salade Chaat – une recette de Made in India par meerasodha. Super simple, super frais, mais toujours spécial. Cette salade indienne colorée est parfaite pour une journée d’été en milieu de semaine lorsque vous ne voulez pas rester trop longtemps dans la cuisine ! Il contient du concombre, des radis, des oignons nouveaux, de la coriandre (j’ai utilisé du persil), de la grenade et des pois chiches croquants. Ces pois chiches sont grillés à la poêle avec de l’huile, des graines de moutarde puis combinés avec du jus de citron, du sucre, du sel, de la poudre de piment et de la noix de coco séchée. Une pincée de chaat masala est tout ce dont il a besoin avant d’être prêt à manger ! Nous l’avons mangé avec du poulet rôti, délicieux ! Ceci est mon entrée pour le thème de la salade de cette semaine au
