Publié • 𝑯𝒂𝒏𝒅𝒔-𝒖𝒑 𝒊𝒇 𝒚𝒐𝒖 𝒍𝒐𝒗𝒆 𝒕𝒓𝒊𝒇𝒍𝒆? S’il y a jamais eu un classique britannique des

Posté withregram • beebeesgrub 𝑯𝒂𝒏𝒅𝒔-𝒖𝒑 𝒊𝒇 𝒚𝒐𝒖 𝒍𝒐𝒗𝒆 𝒕𝒓𝒊𝒇𝒍𝒆?🍧😋 (moins le hachis 😂😂😉) 🍓🍓 Quelque chose que j’ai commencé à faire au fil des ans, c’est de faire le mien (un peu à partir de zéro) MDR). J’aime m’en tenir au combo classique de la gelée de fraise, de la crème anglaise et de la crème. Pour lui donner un peu plus de piquant, je presse un peu de citron vert frais dans la gelée de fraise avant qu’elle ne prenne, ça va si bien avec la crème pâtissière et la crème. 🍓 J’aime parfois faire ma propre crème anglaise, j’ai été surpris de voir à quel point c’était facile. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de jaunes d’œufs, de sucre, de vanille et d’un mélange de crème double et de lait, selon l’épaisseur que vous aimez pour la crème anglaise. Si vous le faites verser, je m’en tiendrai à n’utiliser que du lait entier, mais pour quelque chose comme une bagatelle, où c’est un peu plus ferme, j’ai utilisé un combo. 🍓 Vous devriez essayer la crème anglaise, il vous suffit de fouetter quelques jaunes d’œufs et un peu de sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Dans une casserole ajoutez votre laitage à feu doux où vous ajouterez un peu plus de sucre et de vanille. Laissez chauffer (mais pas bouillir). Ajoutez une partie du liquide chaud à votre mélange d’œufs, en vous assurant de fouetter constamment, puis versez à nouveau ce mélange dans la casserole, mélangez bien et portez à ébullition en mélangeant. Ça y est, vous avez terminé. Bon moment pour cette semaine _cookitupclub thème fraises, citron vert & crème 😋🍧