Posté withregram • foodietweaker76 BRIAM avec PESTO A L’AIL SAUVAGE : Un Légumes Grillés Traditionnels Grecs Pour moi, une des joies du printemps est l’AIL SAUVAGE qui jaillit partout ! Je parviens à mettre la main sur les premiers pendant le week-end lorsque je suis allé « chercher » au marché des fermiers, que j’ai tout de suite transformé en PESTO. Congelez-en pour en avoir quand ils sont hors saison 😃. J’en ai aussi ajouté un peu dans ce délicieux BRIAM !! C’est comme la version grecque d’une RATATOUILLE. Pommes de terre au four, aubergines, courgettes, poivrons, oignons et tomates fraîches. J’ai d’abord “saisi” mes légumes (sauf les oignons et les tomates), ce n’est pas nécessaire mais j’aime bien ça 😁. Si vous n’avez pas essayé Briam, vous devriez ! C’est les légumes rôtis des dieux 😂😂!!! Comme le thème 80 _cookitupclub est tout au sujet de , c’est ma contribution ! Soutenir les marchés de producteurs locaux. Recette adaptée chefrickstein
