Publié • Four Allium Baked Rice de la colonne de en date du 18 décembre 2021 Permettez-moi

Publié withregram • umamifromscratch Four Allium Baked Rice de la colonne de ottolenghi dans guardianfeast du 18 décembre 2021 Permettez-moi d’avouer d’abord que la cuisson du riz au four m’a pris un certain temps pour me familiariser avec, comme tout ce sur quoi j’avais toujours compté sur les méthodes de cuisinière ou de cuiseur à riz. Mais le plat de riz à la cardamome de m’a convaincu à quel point le résultat peut être parfait sans supervision active et j’étais partant pour tous ces plats de riz au four du monde ! Donc, tous mes amis, je vous exhorte à garder l’esprit ouvert et à essayer ce côté gagnant qui est tellement délicieux en soi ! Ici, nous avons des poireaux, des oignons, des oignons verts et de l’ail tranchés caramélisés avec de la cannelle et du laurier tachetés de riz basmati – le tout cuit au four ; terminé avec une généreuse portion de pignons de pin frits dans du beurre noisette et des feuilles d’oignon vert réservées. C’était aromatique, sucré, savoureux et tout ce qu’un centre de table devrait être. Ma touche personnelle a été d’utiliser du beurre salé à la place, des graines de tournesol pour les pignons de pin, d’ajouter de la cardamome au beurre et beaucoup de graines de grenade sur le dessus. J’ai servi avec des quartiers de fenouil braisés au citron sur de la ricotta fouettée et du kale croustillant… nous avons tout inhalé en quelques secondes ! Balayez 👉🏾 pour un gros plan et contactez-moi si vous avez besoin d’un lien cliquable vers la recette. Bon dimanche à tous 🤩 Partage pour l’événement d’hiver organisé par des dames tout à fait talentueuses simpleplainandplenty thewhitethali Et un plat de bienvenue pour le thème de _cookitupclub . . . . . . . . . . . .