Publié withregram • lisacooksthebooks Moussaka aux légumes avec cacik et salade de berger turc de yasminkhanstories C’est le dernier défi du mois pour et nous préparons des salades, ce qui se trouve être le thème _cookitupclub de cette semaine également. Je partage la salade du berger turc, un accompagnement idéal pour la plupart des repas. Le concombre, la tomate, l’oignon rouge et le poivron vert sont assaisonnés d’HOVE, de jus de citron, de persil et de sumac. Je l’ai servi avec la moussaka aux légumes qui était définitivement un moment fort du livre avec sa riche garniture aux champignons. J’ai même fait une version pour moi-même avec une garniture sans produits laitiers qui a fonctionné à merveille. Et aussi du cacik yaourt à la menthe et des pommes de terre au citron à la grecque. Nous avons apprécié un peu de séjour la semaine dernière avec une famille en visite d’Espagne, et c’était un repas qui crie juste les vacances d’été ☀️
