Publié • Salade de lentilles françaises avec épine-vinette, miel et aspar glacé à la coriandre

Publié withregram • sypcooks Salade de lentilles françaises avec épine-vinette, asperges glacées au miel et à la coriandre, pignons de pin et graines de grenade 😋J’ai adapté la recette de lentilles edeneats de Eating Out Loud, l’un de mes livres de cuisine préférés. Totalement incontournable. 💓 Pas de betteraves, alors traitez les asperges de la même manière, mélangez-les avec du miel, des graines de coriandre, du vinaigre de vin rouge, du zeste d’orange et faites-les rôtir au four. S’est avéré incroyable! Mélange de lentilles françaises cuites, d’épine-vinette, de cerises acides, de ciboulette, de pignons de pin grillés, d’herbes et d’une vinaigrette de piment d’Alep, d’ail, de citron, de miel, de vinaigre de vin rouge, de poivre noir, de sel de mer et d’une bonne huile d’olive. J’adore cette recette, adaptable à l’infini. Délicieux et tout simplement parfait pour une chaude nuit de printemps ! ☀️Une belle entrée pour les livres de cuisine incontournables de _cookitupclub ! Et un passé champagneandcookies awiskandspoon !!