Ιδέες μαγειρικής

Vellutata di Zucchine e Patate Ναι, σωστά, αυτός ο αρχάριος οικιακός μάγειρας μόλις…

Vellutata di Zucchine e Patate 🥒🥔 Ναι έτσι είναι, αυτός ο αρχάριος οικιακός μάγειρας μόλις έμαθε τη διαφορά μεταξύ ενός ιταλικού “zuppa” και ενός “vellutata”! Μου αρέσει μια λεία, βελούδινη και κρεμώδης σούπα – αυτό έχω φτιάξει – μια Vellutata. Το “Zuppa” έχει γενικά ολόκληρα κομμάτια λαχανικών ή οτιδήποτε άλλο μαγειρεύετε μέσα, έχει τη μορφή πιο ζωμού και δεν περιλαμβάνει πάντα τη χρήση μπλέντερ. Είναι πολύ ωραίο να μαθαίνεις τους διαφορετικούς όρους και υποθέτω ότι είμαι τυχερός που το έκανες ενώ είσαι σε lockdown (άκουσέ με). όταν επιτέλους μπορέσουμε να γευματίσουμε με ασφάλεια σε χαριτωμένα ρουστίκ εστιατόρια στην ιταλική ύπαιθρο ξανά, θα ξέρω καλύτερα τι παραγγείλω! Επίσης – συνειδητοποιήσατε ότι είμαι κάπως εμμονικός άνθρωπος; Και είναι το μόνο για το οποίο θέλω να κάνω ή να μιλήσω 😋

Related Articles

Back to top button